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Beschreibung

Samtig und weich eingebettetes, kräftiges Beerenaroma. Sein vielschichtiges Aroma bietet Kombinationsmöglichkeiten zu vielerlei Speisen. Probieren Sie es aus.

Eigenschaften

  • Abfüller: Weinkeller Schick / Weisenheim am Sand
  • Alkohol: 13 %vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Jahrgang: 2023
  • Kategorie: Rang
  • Qualität: deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Region: Pfalz
  • Restzucker: 0,4 g/l
  • Säure: 4,8 g/l
  • Volumen: 0,75 l

Essen zum Wein

Rindfleisch
Wild
Pasta
Pizza

Weinlehre

Rotweintrauben
Edelstahl
Maischegärung
Trinktemperatur 16 °C
samtig, beerig
weich, beerenfruchtig mit Nuancen von Mandel

Rebsorteneigenschaften

Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also in den besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt. Quelle: DWI