Fumé blanc trocken

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Inhalt: 0.75 Liter (20,13 € / 1 Liter)

Intensives Aroma von Papaya, Quitte, Kamille und Buchsbaum mit süßlicher Vanille-Holznote. Am... mehr

Intensives Aroma von Papaya, Quitte, Kamille und Buchsbaum mit süßlicher Vanille-Holznote. Am Gaumen geschmeidig mit frischem Nachhall. Ein wörtlich UNFILTRIERTES Erlebnis!

Eigenschaften

Kategorie: Loge
Qualität: deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Pfalz
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,1 g/l
Volumen: 0,75 l
Alkohol: 12,5 % vol, Unfiltriert
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken

Essen zum Wein

Fisch

Käse

Asiatisches Essen

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 8 °C

Citrus, Vanille

intensiv fruchtig

Barriquefass

lagerfähig

mit Liebe gemacht

mit Kork verschlossen

Rebsorteneigenschaften

Der Sauvignon Blanc zählt zu den Bukett-Rebsorten mit besonders großer Aromen-Vielfalt. Er wurde 1710 im Südwesten Frankreichs erstmals urkundlich erwähnt und ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten weltweit.

Die Anbaufläche des Sauvignon Blanc in Deutschland hat sich in den letzten zehn Jahren verdreifacht. Mit nunmehr bundesweit rund 1.500 Hektar im Jahr 2019 hat er sich einen festen Platz in den Angebotslisten vieler Weingüter erobert. Man kann von einem weiter steigenden Anbau in den nächsten Jahren ausgehen, da sich die Sorte auch klimatisch sehr gut für den Anbau in Deutschland eignet. Die Pfalz profiliert sich mit einem Anteil von 40 Prozent an der Gesamtrebfläche besonders stark mit dem Sauvignon Blanc. Quelle:DWI