Portugieser Weißherbst lieblich

Portugieser Weißherbst lieblich

Artikelnummer: P21

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fruchtige Beerenaromen mit spritziger Süße

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Fruchtige Beerenaromen mit spritziger Süße. Gut gekühlt, ein Genuss. mehr

Fruchtige Beerenaromen mit spritziger Süße. Gut gekühlt, ein Genuss.

Eigenschaften

  • Kategorie: Parkett
  • Jahrgang: 2020
  • Qualität: deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte: Portugieser
  • Region: Pfalz
  • Restzucker: 28,2 g/l
  • Säure: 6,6 g/l
  • Volumen: 1,0 l
  • Alkohol: 10,5 %vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Geschmacksrichtung: lieblich

Essen zum Wein

Geflügel
Käse
Vegetarisch
Pasta
Dessert

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 9 °C
Rotweintrauben
liebliche Himbeere
prickelnde Frische
Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Die Sorte stellt geringe Boden- und Lagenansprüche, ist allerdings weniger für feuchte und schwere Böden geeignet. Auch mit nährstoffarmen Sandböden kommen die Reben gut zurecht. Treten keine Schäden durch Winterfröste ein, gilt der Portugieser als wüchsig und ertragssicher. Die Trauben reifen früh und können als Qualitätswein mitunter schon in der ersten Septemberhälfte geerntet werden. Vielfach wird der Traubenmost umgehend oder nach kurzer Standzeit abgepresst und zu Weißherbst ausgebaut. Die hellrote Farbe legt die Verwendung als Weißherbst nahe. Auch die Rotweine vom Portugieser, meist von hellem Rubinrot in der Farbe, sind im Alkohol meist leichter als andere Rotweine. Quelle: DWI
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