Portugieser Rotwein trocken

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einfach Portugieser, einfach Pfalz

Die Portugieser-Rebsorte gehört schon immer in die Pfalz. Sie bringt bodenständige, wahrhaftige... mehr

Die Portugieser-Rebsorte gehört schon immer in die Pfalz. Sie bringt bodenständige, wahrhaftige Weine hervor, die man auf gar keinen Fall unterschätzen sollte. Sie gehört unbedingt dazu: Einfach Portugieser, einfach Pfalz!

Eigenschaften

Kategorie: Parkett
Jahrgang: 2022
Qualität: deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Portugieser
Region: Pfalz
Restzucker: 5,4 g/l
Säure: 4,4 g/l
Volumen: 1,0 l
Alkohol: 12,5 %vol
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken

Essen zum Wein

Vegetarisch

Pasta

Chips

Antipasti

Pizza

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 12 °C

Rotweintrauben

fruchtig, Sauerkirsche

samtig, leicht

Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Die Sorte stellt geringe Boden- und Lagenansprüche, ist allerdings weniger für feuchte und schwere Böden geeignet. Auch mit nährstoffarmen Sandböden kommen die Reben gut zurecht. Treten keine Schäden durch Winterfröste ein, gilt der Portugieser als wüchsig und ertragssicher. Die Trauben reifen früh und können als Qualitätswein mitunter schon in der ersten Septemberhälfte geerntet werden. Vielfach wird der Traubenmost umgehend oder nach kurzer Standzeit abgepresst und zu Weißherbst ausgebaut. Die hellrote Farbe legt die Verwendung als Weißherbst nahe. Auch die Rotweine vom Portugieser, meist von hellem Rubinrot in der Farbe, sind im Alkohol meist leichter als andere Rotweine. Quelle: DWI