Dornfelder lieblich

Dornfelder lieblich

Artikelnummer: P26

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milde, zarte, tiefrote Kirscharomatik

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Milde, tiefrote Kirscharomatik. Für Liebhaber süßer, vollmundiger Rotweine genau die richtige... mehr

Milde, tiefrote Kirscharomatik. Für Liebhaber süßer, vollmundiger Rotweine genau die richtige Wahl.

Eigenschaften

  • Kategorie: Parkett
  • Jahrgang: 2017
  • Qualität: deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Region: Pfalz
  • Restzucker: 38,0 g/l
  • Säure: 5,0 g/l
  • Volumen: 0,75 l
  • Alkohol: 10,5 %vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Geschmacksrichtung: lieblich

Essen zum Wein

Käse
Vegetarisch
Pasta
Dessert

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 12 °C
Rotweintrauben
Kirsche, fruchtig
milde Süße, angenehme Textur
Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Es handelt sich um eine robuste, wenig anfällige Rebsorte. Sie neigt, lässt man ihrem Wachstumsdrang freien Lauf, zu hohen Erträgen. Deshalb schneiden viele Winzer zu Beginn der Reifeperiode einige Trauben ab, um den Ertrag zu reduzieren und damit die Konzentration der Inhaltsstoffe auf die verbleibenden Trauben zu unterstützen. Die Trauben wachsen lockerbeerig und sind daher wenig fäulnisgefährdet. Die Rebe stellt höhere Ansprüche an den Boden; so begnügt sie sich ungern mit sandigen oder steinigen Standorten. Zudem eignet sie sich nicht für allzu frostgefährdete Lagen. Quelle: DWI
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