Sauvignon blanc trocken

Sauvignon blanc trocken

Artikelnummer: R34

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intensiv frisches, grüngelbes Aroma mit klarem, wildem Geschmack - es lohnt sich, den Wein zu dekantieren, um ihn in seiner ganzen Aromenvielfalt genießen zu können

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Sein intensives, fruchtig frisches Bukett, der klare, saftige Geschmack werden Ihnen in... mehr

Sein intensives, fruchtig frisches Bukett, der klare, saftige Geschmack werden Ihnen in Erinnerung bleiben. Er behält auch, sollte die Flasche tatsächlich nicht leergetrunken werden, bis zum nächsten Tag sein volles Aroma.

Einer meiner Lieblingsweine.

Eigenschaften

  • Kategorie: Rang
  • Jahrgang: 2020
  • Qualität: deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Region: Pfalz
  • Restzucker: 6,7 g/l
  • Säure: 6,7
  • Volumen: 0,75 l
  • Alkohol: 10,5 %vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Geschmacksrichtung: trocken

Essen zum Wein

Meeresfrüchte
Vegetarisch
Pasta
Antipasti
Pizza

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 9 °C
aromatisch, Duft nach gelben Früchten
frisch, kräftige Textur
Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Der Sauvignon Blanc zählt zu den Bukett-Rebsorten mit besonders großer Aromen-Vielfalt. Er wurde 1710 im Südwesten Frankreichs erstmals urkundlich erwähnt und ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten weltweit.

Die Anbaufläche des Sauvignon Blanc in Deutschland hat sich in den letzten zehn Jahren verdreifacht. Mit nunmehr bundesweit rund 1.500 Hektar im Jahr 2019 hat er sich einen festen Platz in den Angebotslisten vieler Weingüter erobert. Man kann von einem weiter steigenden Anbau in den nächsten Jahren ausgehen, da sich die Sorte auch klimatisch sehr gut für den Anbau in Deutschland eignet. Die Pfalz profiliert sich mit einem Anteil von 40 Prozent an der Gesamtrebfläche besonders stark mit dem Sauvignon Blanc. Quelle:DWI
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