Souffleuse Weißweincuvée feinherb

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7,40 €

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 € / 1 Liter)

Weißweincuvée - fruchtige Duftnoten gepaart mit balanciertem Süße-Säure-Spiel unterstreichen das zarte Gaumengefühl - die heimliche Dirigentin der Bühne

Eine Cuvée aus Müller-Thurgau, Riesling, Chardonnay und Cabernet Blanc. Jede positive... mehr

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Eine Cuvée aus Müller-Thurgau, Riesling, Chardonnay und Cabernet Blanc. Jede positive Eigenschaft der vier Rebsorten spiegelt sich in der Cuvée wieder. Leichtigkeit, Süße und Säure, Schmelz und Aroma, keine ist zu aufdringlich oder vordergründig, aber dennoch hörbar. Wie im Beruf weiß die Souffleuse alles, gibt es aber nur bei bedarf bzw. zum richtigen Zeitpunkt frei - daher die heimliche Herrscherin der Bühne.

Eigenschaften

Kategorie: Rang
Jahrgang: 2021
Qualität: deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Cabernet Blanc, Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling
Region: Pfalz
Restzucker: 19,5 g/l
Säure: 6,6 g/l
Volumen: 0,75 l
Alkohol: 11 %vol
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: feinherb

Essen zum Wein

Geflügel

Fisch

Schwein

Meeresfrüchte

Käse

Vegetarisch

Pasta

Chips

Antipasti

Pizza

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 10 °C

Gras, Litschi

aufregend, harmonisch

Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Müller-Thurgau: Die Rebsorte reift früh und liefert süffige, manchmal blumige, mit einem feinfruchtigen Muskataroma versehene Weine. Die Säure fällt eher mild, bei Weinen nördlicher Herkunft mitunter auch etwas betonter aus.

Riesling: Der „typische“ Riesling zeigt eine blassgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine rassige Säure.

Chardonnay: Der Duft von Melonen, exotischen Früchten, überreifen Stachelbeeren oder auch nicht ganz reifen Äpfeln ist typisch für den Chardonnay. Gehobene Qualitäten besitzen meist reichlich Alkohol und Extrakt, sie sind stoffig und nachhaltig. Quelle: DWI

Cabernet Blanc: Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI) sorgt mit ihrer dicken Schale und kleinen Beeren für das intensiv grüne und fordernde Aroma. Der Lesezeitpunkt bestimmt hier das Aroma -früh erzielt Gras, Brennnessel oder Stachelbeere - spät erzielt Mango, Pfirsich und Holunder.