Blanc de Noir Spätburgunder feinherb

Artikelnummer: R51

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blumige- rotbeerige Aromen mit cremig-weichem Mundgefühl, zart und elegant - ein weißer Wein aus roten Trauben

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Einer unserer Beliebtesten: Gut gekühlt ist er mit seinem cremig-weichen Aroma  der ideale... mehr

Einer unserer Beliebtesten: Gut gekühlt ist er mit seinem cremig-weichen Aroma  der ideale Terrassenwein für lange Sommernächte - Ein weißer Wein aus roten Spätburgundertrauben...

 

Eigenschaften

  • Kategorie: Rang
  • Jahrgang: 2020
  • Qualität: deutscher Qualitätswein
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Region: Pfalz
  • Restzucker: 15 g/l
  • Säure: 5,5 g/l
  • Volumen: 0,75 l
  • Alkohol: 12 %vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Geschmacksrichtung: feinherb

Essen zum Wein

Geflügel
Käse
Pasta

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 9 °C
Rotweintrauben
blumig, fruchtig
erfrischend, beerig
Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in sogenannten Rieslinglagen, also in den besten Lagen. Sind die Wuchsbedingungen gut, läuft sie zur Hochform auf und lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt.

Werden die Trauben nach der Lese sofort abgepresst, so lässt sich aus dem hellen Saft ein „Blanc de Noirs“, ein Weißwein aus dunklen Trauben herstellen. Quelle: DWI
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