Riesling trocken

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typischer pfälzer Riesling mit starker Mineralität, herzhafter Säure, getragen von Apfel und Weinbergspfirsich von besonderen Böden

Typischer Riesling mit starker Mineralität, getragen von Apfel und Weinbergspfirsich. Er... mehr

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Typischer Riesling mit starker Mineralität, getragen von Apfel und Weinbergspfirsich. Er besticht durch seine Feingliedrigkeit und sein vielschichtiges Aroma.

Eigenschaften

Kategorie: Rang
Jahrgang: 2021
Qualität: deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Riesling
Region: Pfalz
Restzucker: 6,7 g/l
Säure: 8,3 g/l
Volumen: 0,75 l
Alkohol: 12,0 %vol
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken

Essen zum Wein

Schwein

Meeresfrüchte

Vegetarisch

Pasta

Antipasti

Pizza

Weinlehre

Optimale Trinktemperatur: 9 °C

frisch, fruchtig

vollmundig, angenehme Textur

Edelstahl

Rebsorteneigenschaften

Rebsorte des Jahres 2020

Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Deshalb ist er prädestiniert für die nördlichen Anbaugebiete, wo er in der späten Herbstsonne seine Reife vollendet. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Quelle: DWI