Dornfelder Sekt halbtrocken

Artikelnummer: R64

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7,40 €

Inhalt: 0.75 L

süßlich dunkle Kirscharomatik angenehm prickelnd

Beschreibung

Dunkler Rotsekt mit fruchtigem Kirscharoma und belebender Perlage.

Eigenschaften

Abfüller: Weinkeller Schick / Weisenheim am Sand
Alkohol: 11,75 %vol
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Kategorie: Rang
Rebsorte: Dornfelder
Region: Pfalz
Volumen: 0,75 l

Essen zum Wein

Rindfleisch

Dessert

Antipasti

Pizza

Weinlehre

Trinktemperatur 7 °C

Sauerkirsch, Cassis

fruchtig, süffig

Rebsorteneigenschaften

Es handelt sich um eine robuste, wenig anfällige Rebsorte. Sie neigt, lässt man ihrem Wachstumsdrang freien Lauf, zu hohen Erträgen. Deshalb schneiden viele Winzer zu Beginn der Reifeperiode einige Trauben ab, um den Ertrag zu reduzieren und damit die Konzentration der Inhaltsstoffe auf die verbleibenden Trauben zu unterstützen. Die Trauben wachsen lockerbeerig und sind daher wenig fäulnisgefährdet. Die Rebe stellt höhere Ansprüche an den Boden; so begnügt sie sich ungern mit sandigen oder steinigen Standorten. Der Ausbaustil hier betont die intensiven Fruchtaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder und wird jung auf den Markt gebracht. Quelle: DWI